CHAYAマクロビフーズは江戸時代から続く料亭「日影茶屋」から誕生。
国産玄米や野菜を使い、肉・卵・乳製品・添加物不使用の体に優しいレストラン・カフェを運営。*1) シェフ考案レシピの食品を販売しています。
*1) 都内5ヶ所（汐留、新宿、日比谷、羽田空港国内線・国外線ターミナル）でビーガン、マクロビのレストランを、横浜でプラントベースのベーカリーを運営。